( قَوْلُهُ : وَلَا لَبَنٍ حَلِيبٍ بِزُبْدٍ ) أَيْ أَوْ سَمْنٍ وَقَوْلُهُ : إلَّا أَنْ يَخْرُجَ زُبْدُهُ أَيْ بِحَيْثُ يَصِيرُ مَخِيضًا أَوْ مَضْرُوبًا