( وَيَقُولُ فِي الْخُبْزِ : خُبْزُ بُرٍّ أَوْ شَعِيرٍ أَوْ دُخْنٍ ) أَوْ ذُرَةٍ ( أَوْ أُرْزٍ ) وَنَحْوِهِ ( وَ ) يَذْكُرُ ( النَّشَافَةَ وَالرُّطُوبَةَ وَاللَّوْنَ ، فَيَقُولُ : حُوَّارِيٌّ ) بِضَمِّ الْحَاءِ وَتَشْدِيدِ الْوَاوِ وَفَتْحِ الرَّاءِ ، أَيْ خَالِصٌ مِنْ النُّخَالَةِ ( أَوْ خَشْكَارَ وَالْجَوْدَةَ وَالرَّدَاءَةَ ) .